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农技园地

台湾休闲农业参访团给现代农业提出的参考建议

发布时间:2016-12-01 11:55:09     阅读:2428 举报

来源:网络 作者:王举 本站编辑:黄德林 黄兴学

     11月21--27日,为积极开展“台湾农民大陆行”活动,福建省农业厅邀请了12位台湾休闲农业专家业者来闽参访,赴福州、福安、福鼎等地参观考察。


      次此参访活动主题围绕休闲农业,参访团成员包括休闲农业专家、农场主、企业负责人、在地食材开发专家等。参访期间,与福建的休闲农业企业交流沟通,深入探讨闽台休闲农业合作。参访团在7天交流当中,对福建休闲农业提出了几点建议:
      1.完善的休闲农业,土地归划必非一蹴可成,避免环境破坏污染,过度扩张,破坏农村生态。需做好水土保持,才能保留农村优美环境吸引都市居民前来渡假旅游。
      2.农村发展面积有限的情况下,可做区域性特色产业的全面整合,由点成线到面,提供游客一日,二日至多日的组合选择,拓展合作关系,避免单打独斗,互利互惠从而提升经济效益。
      3.发展农村组织协会,相互交流,共同举办一系列活动,以特定节日或是季节产品为基础,使休闲农业走向精致的专业分工。并协助农村高龄人口导入新观念,新思维,扩大吸引年轻族群返乡就业机会,延续在地农村特色文化。
      4.在地美食以农家菜为特色,以在地野菜,农场种植或饲养的产品,融入当地特有食材,且标榜是新鲜健康、无毒、人道饲养等等。既能维持农地农用,也能提高食用安全。
      5.因应近年来休闲风潮可适度开放露营空间,游客不仅能融入当地生活化且能享受当地特色食材及自然环境。并可拉近游客与农村生活距离,藉由体验农村生活中来认识农村环境保护的重要性。
      6.配合当地政府政策打造类似埔里著名的桃米生态村,有丰富的生态资源,包含青蛙,萤火虫复育工作等等。从一个地震废墟变成一个以文化,生态,休闲体验的景点。
      7.农产品加工可使农民收入维持平衡,不需担心天然灾害,或是市场价格崩跌,以致影响农民生计。加工产品既可以延长保存期限,并能增加产业品牌和知名度。
      8.休闲农业除了必须提升服务人员素质,并能让游客感受服务态度的亲和力,同时加强专业知识导览,并提供正确的农业知识给游客。不仅能创造地方就业机会,且能推广地方文化特色。
      9.农业教育,寓教于乐,可作为学校户外教学,亲子共游的好场所。普遍游客缺乏农业知识,并在农场增设体验营,让游客亲自体验采收,耕种,亲自动手作更可获取游客的认同与感受。
      10.政府应做好监督业者不当开发的角色,要求业主做好环境评估,以防止不当开发对农村环境所带来的冲击与破坏。



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